শিকারের ছুরি: বর্ণনা, প্রকার এবং নির্বাচন
                        শিকারীদের বিভিন্ন অস্ত্র এবং সরঞ্জাম প্রয়োজন। এর মধ্যে, বিশেষ ছুরিগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই জায় স্বাভাবিক শিকারের জন্য কম গুরুত্বপূর্ণ নয়।
বিশেষত্ব
একটি শিকার ছুরি প্রয়োজন:
- লুঠ কাটা;
 - ফাঁদ জন্য বাজি প্রস্তুত;
 - জ্বালানী কাঠের জন্য ছোট শাখা কাটা;
 - আহত প্রাণীদের শেষ করুন;
 - আক্রমণ থেকে রক্ষা করুন।
 
                            
                            
                            শিকারীর জন্য একটি ছুরি বেছে নেওয়া, এটি কীভাবে দেখায় তার উপর ফোকাস করা, স্পষ্টতই অযৌক্তিক। অভিজ্ঞ খনি শ্রমিকরা ব্লেড নির্বাচন এবং তাদের তীক্ষ্ণ করার জন্য সর্বাধিক মনোযোগ দেয়। আশ্চর্যের কিছু নেই যে এই জাতীয় বিষয়গুলি প্রায়শই শিকার ফোরামগুলিতে প্রদর্শিত হয়। তবে টুলটি নিজেই ফোরামের চেয়ে অনেক আগে উপস্থিত হয়েছিল। এটি অনুমান করা সত্য হবে যে ইতিমধ্যে আদিম শিকারীদের আধুনিক মানুষের চেয়ে কম নয় এমন একটি ফিল্ড কাটার প্রয়োজন ছিল।
তারপর ছুরিগুলো পাথরের তৈরি। তাদের নকশা খুব আদিম ছিল, কিন্তু তাদের বৈশিষ্ট্য পরিপ্রেক্ষিতে, এই পণ্যগুলি বেশ ভাল হতে পরিণত. কাঠের এবং হাড়ের ছুরি সম্পর্কে একই কথা বলা যেতে পারে।
কিন্তু তখন কোনো স্পষ্ট বিভাজন ছিল না, এখনকার মতো। একই সরঞ্জামটি দৈনন্দিন জীবনে, শিকারে, সামরিক বিষয়ে, আচার-অনুষ্ঠানের উদ্দেশ্যে সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়েছিল।
                            
                            প্রগতিশীল বিকাশের ফলস্বরূপ, ছুরি তৈরি করা সম্ভব হয়েছিল যা:
- কমপ্যাক্ট
 - সহনশীল;
 - বিভিন্ন পরিস্থিতিতে প্রয়োগ করা যেতে পারে।
 
এমনকি সম্পূর্ণরূপে সজ্জিত এবং সজ্জিত থাকা সত্ত্বেও, ছুরি কোনও ব্যক্তির চলাচলে বাধা দেয় না। এটি প্রাচীন এবং আধুনিক উভয় অনুশীলনের জন্যই সত্য। ধীরে ধীরে, যখন উন্নত ধাতব কাজ প্রদর্শিত হয়েছিল, ছুরিগুলি উপহার এবং সংগ্রহযোগ্য হিসাবে ব্যবহার করা শুরু হয়েছিল। তবে শিকারে বিভিন্ন ধরণের কেস রয়েছে - এবং তাই অনেকগুলি নির্দিষ্ট বিকল্প উপস্থিত হয়েছে। আসুন সেগুলিকে ক্রমানুসারে বিশ্লেষণ করি।
                                
                            
                                
                            
                                
                            
                                
                            
                                
                            জাত
শিকারের ছুরির ধরন এবং তাদের ডিভাইসের বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে একটি কথোপকথন দীর্ঘ সময়ের জন্য চালানো যেতে পারে।
ডিজাইন এবং আকৃতি
এটি অবিলম্বে বিবেচনা করা উচিত যে কাঠামোর পৃথক অংশগুলির বিভিন্ন নাম থাকতে পারে। সত্য যে তারা এমনকি বিভিন্ন ভাষা থেকে আসে. অতএব, এটি সবচেয়ে সাধারণ শর্তাবলীতে থাকা উপযুক্ত যা প্রায়শই বক্তৃতা এবং প্রযুক্তিগত সাহিত্যে (ডকুমেন্টেশন) উভয়ই উল্লেখ করা হয়। একটি ইস্পাত ফাঁকা, এমনকি সবচেয়ে ছোট ছুরির জন্য, কেবল একটি ব্লেডের চেয়ে বেশি কিছু থাকে।
এছাড়াও শঙ্ক ব্যবহার করতে ভুলবেন না. এর জ্যামিতি নির্ধারণ করা হয় কীভাবে হ্যান্ডেলটি স্টিলের স্ট্রিপের সাথে সংযুক্ত করা হয়। ব্লেড নিজেই সাধারণত একই ধরনের অংশ নিয়ে গঠিত। সবচেয়ে পুরু অংশের পৃষ্ঠকে সমতল বা হোলোমেন বলা হয়।
গুরুত্বপূর্ণ: কিছু ক্ষেত্রে, "বিমান" শব্দটি অবিলম্বে সমগ্র পৃষ্ঠকে নির্দেশ করে।
                            
                            ব্লেড ধারালো কাজ করা প্রান্ত বোঝায়। যে কোনও ছুরির জন্য, এটি একটি সাধারণ মডেল, ভাঁজ করা বা করাত সহ, ব্লেডটি ব্লেডের ডগা এবং গোড়ালির মধ্যে দিয়ে যায়। কদাচিৎ অন্যান্য সমাধান আছে। কিন্তু আমাদের অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে কিছু শ্রেণীবিভাগে ব্লেড বলতে ব্লেডের পুরো কাজের অংশকে বোঝায়. ছুরিগুলির দুটি সরবরাহও রয়েছে: এটি সরাসরি প্রান্ত গঠনকারী সরু পৃষ্ঠগুলির জোড়াকে দেওয়া নাম।লিডগুলি মূলত ধারালো করার সরঞ্জামগুলিকে স্লাইড করার জন্য পরিবেশন করে।
হিল, যা হিল নামেও পরিচিত, সমতলের একটি অংশ যা ধারালো করা যায় না এবং ব্লেড চালিয়ে যায়। এই জাতীয় উপাদানটির ভূমিকা দ্বিগুণ: একদিকে বর্ধিত অনমনীয়তা এবং অন্যদিকে ব্লেড তীক্ষ্ণ করার সাথে হস্তক্ষেপ দূর করা। ব্লেডের বিপরীতে ব্লেডের প্রান্তকে বাট বলা প্রথাগত। বাট আকৃতি ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে; কখনও কখনও অক্জিলিয়ারী কার্যকরী বিবরণ সেখানে স্থাপন করা হয়.
                            
                            বেভেল একটি বাঁক বা বাট একটি আনত অংশ প্রতিনিধিত্ব করতে পারে. সাধারণত এটি তীক্ষ্ণ করা হয় যাতে কার্যকারিতা বেশি হয়। কিন্তু যখন আলংকারিক উপায়ে তীক্ষ্ণ করা হয়, তখন বেভেলের নাম পরিবর্তন করে মিথ্যা ব্লেডে রাখা হয়। বাটগুলিতে, থাম্ব (তথাকথিত) জোরের জন্য হ্যান্ডেলের কাছে একটি বিভাগ বরাদ্দ করা হয়। একটি দীর্ঘ হ্যান্ডেল সহ পৃথক ডিজাইনগুলিকে আলাদা করা হয় যে এটিতে জোর দেওয়া হয়।
অতিরিক্তভাবে, বরাদ্দ করুন:
- পয়েন্ট;
 - descents;
 - পাঁজর;
 - উপত্যকা;
 - কারখানা চিহ্নিতকরণ।
 
                            
                            একটি খোদাই করা শিকারের ছুরি ভালভাবে ঢালাই বা নকল হতে পারে, তবে যে কোনও ক্ষেত্রে, বাটের সর্বোচ্চ পুরুত্ব 0.0024 মিটার। যদি ভাঁজ করা কাঠামোতে খোলার আঙুলের জন্য একটি অপসারণযোগ্য স্টপ দেওয়া হয়, তাহলে ব্লেডটি এর মধ্যে পুরো স্থান দখল করবে। টিপ এবং স্টপ সাধারণ ক্ষেত্রে, ফলকটি টিপ এবং লিমিটারের মধ্যে দূরত্বের সমান নেওয়া হয়। যখন কোন লিমিটার থাকে না, তখন হাতা বা হ্যান্ডেল হ্যান্ডেলের সামনের প্রান্তটি শেষ হিসাবে বিবেচিত হয়।
গার্ড ছুরিগুলি এই সত্য দ্বারা আলাদা করা হয় যে তারা অনুমতি দেয়:
- দৈনন্দিন কাজের সময় বা আঘাত করার সময় হাত রক্ষা করুন;
 - আক্রমণকারীদের অস্ত্র ব্লক করুন (এমনকি একটি সাবার বা সমান গুরুতর কিছু);
 - যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ক্ষত থেকে ছুরি টানুন।
 
                            
                            এটা আশ্চর্যজনক নয়, অতএব, বিধায়কদের অবস্থান, যারা প্রহরীকে প্রহরী অস্ত্রের সত্যিকারের লক্ষণগুলির জন্য দায়ী করে।ব্লেডটি 0.0025 মিটারের বেশি এবং 0.09 মিটারের চেয়ে ছোট হলে এটি এমন একটি চিহ্ন হিসাবে বিবেচিত হয়।
ছুরির হ্যান্ডেলের ডিভাইসে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। 2টি মূল বিকল্প রয়েছে: চালান (ওরফে ল্যামেলার) এবং মাউন্ট করা স্কিম। ক্লাসিক রাইডার ডিজাইনের মানে আক্ষরিক অর্থে হ্যান্ডেলের মধ্যে শ্যাঙ্ক ঢোকানো। কখনও কখনও একটি ক্রস-কাটিং পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়। তারপর শ্যাঙ্ক একটি থ্রেড দিয়ে সজ্জিত করা হয়। তারপরে একটি বিশেষ আলংকারিক কনফিগারেশন সহ একটি বাদাম হ্যান্ডেলের অংশগুলিকে শক্ত করতে ব্যবহৃত হয়। উভয় সমাধান প্রযোজ্য আঠালো বা রজন সঙ্গে অতিরিক্ত শক্তিবৃদ্ধি.
হাতের তালু দ্বারা আবৃত হ্যান্ডেলের বিভাগটিকে কল করার প্রথা।
                            
                            পিছনের নামটি হ্যান্ডেলের শীর্ষে দেওয়া হয়, যার উপর পাম রাখা হয়। একটি ঐতিহ্যগত সমাধান যা একটি খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্যবহার করা হয়েছে একটি ছোট ব্যারেলের আকৃতি। আঙ্গুলগুলি পেটে (অর্থাৎ হ্যান্ডেলের নীচে) স্থাপন করা হয়। পেটের জ্যামিতি ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে। এটি বিভিন্ন গ্রিপের জন্য গণনা করা হয়, যে সুযোগ বা কাজগুলি সমাধান করা হবে তার দ্বারা নির্দেশিত।
শিকারের ছুরির হ্যান্ডেলের একটি প্রায় অপরিহার্য উপাদান হল সাবফিঙ্গার খাঁজ। তর্জনীর জন্য ফাঁপা আপনাকে ছুরিকাঘাতের সময় জোর বাড়ানোর অনুমতি দেয়। 2 ধরণের অবকাশ রয়েছে: হ্যান্ডেল নিজেই এবং ব্লেডের গোড়ালিতে। হ্যান্ডেলগুলির অত্যন্ত মসৃণ জ্যামিতির কারণে, কিছু ক্ষেত্রে সাবডিজিটাল রেডিআই সঠিকভাবে সনাক্ত করা কঠিন।
বাটটিকে হ্যান্ডেলের পিছনের অংশ বলা হয়, যা কাটা থেকে সরানোর সময় ছুরিটিকে হাতে ধরে রাখতে সহায়তা করে।
                            
                            একটি ক্লিপ, যা বাইন্ডিং নামেও পরিচিত, এটি একটি অপেক্ষাকৃত সংকীর্ণ স্পেসারের থান থেকে গার্ড পর্যন্ত এবং শ্যাঙ্ক থেকে পিছনের দিকে। ক্লিপটির ভূমিকা হল শক্তি শোষণ করা এবং চারপাশে মোড়ানো। এই উপাদানটির জন্য ধন্যবাদ, প্রভাবের উপর হ্যান্ডেলের বিভাজন প্রতিরোধ করা সম্ভব। এটি নকশাটিকে আরও মার্জিত করতে এবং কাটিং থেকে ফোলা বা শুকানোর প্রভাব প্রশমিত করতে সহায়তা করে।Rivets, তারা rivets - মিথ্যা হ্যান্ডেল শক্তিশালী করতে সাহায্য।
তালিকাভুক্ত অংশগুলি ছাড়াও, শিকারের ছুরিগুলির আরও কিছু বিশেষ অংশ থাকতে পারে।
উপকরণ
শিকারের জন্য ছুরি নির্বাচন করার সময়, শুধুমাত্র তাদের জ্যামিতি নয়, মূল কাঠামোগত উপকরণগুলিও বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন। এক বা অন্য পদার্থকে অগ্রাধিকার দেওয়া খুব কঠিন। সুতরাং, একটি ফলকের জন্য খাদ মূল্যায়ন করার সময়, আপনি ফোকাস করতে পারেন:
- কাটার ক্ষমতা;
 - জারা প্রক্রিয়া প্রতিরোধের;
 - চমৎকার কঠোরতা;
 - নকশা নমনীয়তা।
 
                            
                            এই পরামিতিগুলি পরস্পর বিরোধী: তাদের মধ্যে একটির উন্নতি অন্যান্য বৈশিষ্ট্যের অবনতির সাথে থাকে। এই ধরনের বৈশিষ্ট্য নির্দিষ্ট ইস্পাত গ্রেড, প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি এবং রাসায়নিক গঠন দ্বারা প্রভাবিত হয়। তাপ চিকিত্সা এছাড়াও খুব গুরুত্বপূর্ণ। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, সমস্ত-ধাতু বা আংশিকভাবে ধাতব ছুরি পেতে, তারা ব্যবহার করে:
- টুল ইস্পাত;
 - অ্যালোয়িং অ্যাডিটিভ সহ ইস্পাত;
 - প্রথম শ্রেণীর কাঠামোগত গ্রেড কার্বন ইস্পাত।
 
সর্বোত্তম সংকর ধাতুগুলি হল যেখানে কার্বনের ভাগ 0.4-1.5%। কাটিং বৈশিষ্ট্যের ক্ষেত্রে, 0.9-1.2% কার্বন ঘনত্ব সহ ইস্পাতগুলি প্রথম স্থানে রয়েছে। রাশিয়ান GOST আর্ট অক্ষরের সংমিশ্রণে ভর বিভাগের কার্বন ইস্পাতকে চিহ্নিত করে। এর পরে, তারা অবিলম্বে গ্রুপের শর্তসাপেক্ষ ডিজিটাল পদবী লিখবে। যদি ব্লেডটি প্রথম-শ্রেণীর কার্বন ধাতু দিয়ে তৈরি হয়, তাহলে দুটি সংখ্যা লেখা হয়, গড় কার্বন ঘনত্ব প্রতিফলিত করে (শতাংশের শতভাগে রূপান্তরিত)।
                            
                            চিহ্নিত করা বিভিন্ন অ্যালোয়িং অ্যাডিটিভের উপস্থিতি, তাদের মোট ঘনত্বও নির্দেশ করতে পারে। কিছু লোক HVG বা 9HVG স্টিলের উচ্চ মূল্য দেয়। তারা সমস্যা ছাড়াই তীক্ষ্ণ হয় এবং একটি শক্তিশালী প্রান্ত গঠন করে। দরিদ্র জারা প্রতিরোধের কারণে, এই ধাতু ক্রোম-ধাতুপট্টাবৃত বা ব্লুড হওয়া উচিত। 5HNM ইস্পাত দিয়ে তৈরি ব্লেডগুলিও প্রায়শই সুপারিশ করা হয়।
এটি একটি চরম পরিস্থিতিতে বেঁচে থাকার জন্য উপযুক্ত। এমনকি সীমিত যত্ন সহ, ব্লেড পুরোপুরি কাজ করবে, পরিস্থিতি যাই হোক না কেন। কখনও কখনও ব্লেডগুলি দামেস্ক ইস্পাত দিয়ে তৈরি হয়, তবে এটি একটি খুব ব্যয়বহুল সমাধান। একটি সমান গুরুত্বপূর্ণ বিন্দু হল উপাদান যা থেকে হ্যান্ডেল তৈরি করা হয়। এমনকি যদি ব্লেড ভাল হয়, কিন্তু হ্যান্ডেল ব্যর্থ হয়, ব্যবহারকারীদের ছুরি পছন্দ করার সম্ভাবনা কম।
                            
                            গুরুত্বপূর্ণ: কিছু উপকরণ গন্ধ শোষণ করতে পারে।
একটি ক্লাসিক সমাধান একটি কাঠের হ্যান্ডেল। এই পণ্য প্রাকৃতিক এবং সম্পূর্ণ নিরাপদ. যাইহোক, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে শক্ত এবং স্থিতিশীল কাঠ ব্যবহার করা হয়েছে। একটি নরম হ্যান্ডেল শুধুমাত্র একটি মাশরুম ছুরি জন্য গ্রহণযোগ্য, এবং শিকার এবং পর্যটন জন্য, শক্তিশালী পণ্য প্রয়োজন হয়.
জনপ্রিয় জাতগুলি হল:
- বক্সউড;
 - বাদাম;
 - বিচ
 - ছাই
 - কারেলিয়ান বার্চ;
 - rosewood;
 - চেরি
 - ম্যাপেল
 - ওক
 
                            
                            
                            কিন্তু এমনকি সেরা কাঠ কৃত্রিম পদার্থের সর্বশেষ প্রজন্মের থেকে অনেক নিকৃষ্ট। এটি অবশ্যই যত্ন এবং যত্নশীল হ্যান্ডলিং প্রয়োজন। একই সময়ে, অনুরাগীরা তালুর সাথে তাদের নির্ভরযোগ্য আঁকড়ে ধরে এবং ঠান্ডায় কাজ করার সুবিধার জন্য কাঠের হ্যান্ডেলগুলির প্রশংসা করেন। টাইপসেটিং বার্চ ছাল দিয়ে তৈরি বেশ জনপ্রিয় হ্যান্ডলগুলি। তাদের উত্পাদনের জন্য, বার্চের ছালের শুধুমাত্র উপরের অংশটি ব্যবহার করা হয়, যা ব্রিকেটগুলিতে চাপা হয় এবং ইপোক্সি রেজিনের সাথে স্তরগুলিতে আঠালো হয়।
বার্চ টার জল বিকর্ষণ করে এবং পচন দূর করে। তদতিরিক্ত, এই পদার্থটি প্রায় তাপ পরিচালনা করে না। আবহাওয়া নির্বিশেষে এটি ধরে রাখা আরামদায়ক। যাইহোক, বাকল খুব সহজেই সমস্ত গন্ধ শোষণ করে। অতএব, জেলে এবং শিকারীদের এই জাতীয় পণ্য কেনার আগে তিনবার ভাবতে হবে।
প্রাকৃতিক মোম বা তিসি তেল প্রয়োগ দ্বারা অনুসরণ ধোয়া, শুকানোর যত্ন হ্রাস করা হয়।হাইড্রোজেন পারক্সাইড রক্তের দাগ দূর করতে ব্যবহৃত হয়। টাইপ-সেটিং চামড়া থেকে হ্যান্ডলগুলি উত্পাদন করার পদ্ধতি প্রায় বার্চের ছাল থেকে একই রকম। এই উপকরণগুলির অসুবিধা এবং সুবিধাগুলি একই রকম। কিন্তু ত্বক বার্চ ছালের চেয়েও বেশি সক্রিয়, জল শোষণ করে।
                            
                            ছুরির অপারেশন এবং সঞ্চয়স্থানে ত্রুটির সাথে, আপনি এই উপাদানটির পচনের সম্মুখীন হতে পারেন। অতএব, এই জাতীয় পণ্যগুলি প্রধানত শহরতলির স্বল্পমেয়াদী শিকারের জন্য উপযুক্ত।
আপনি যদি বেশ কয়েক দিনের জন্য বনে যাওয়ার পরিকল্পনা করেন বা প্রায়শই শিকারের জন্য যান তবে আপনার আরও চিত্তাকর্ষক কিছু সন্ধান করা উচিত। আরো জনপ্রিয় সমাধান হয় টেক্সোলাইট, যা অতিরিক্ত গন্ধ এবং জল শোষণ করে না, চর্বি দ্বারা গর্ভবতী হয় না। টেক্সটোলাইট হ্যান্ডেল হাতের তালু থেকে পিছলে যাবে না।
এখনও যেমন একটি হ্যান্ডেল শুকিয়ে বা ফুলে যাবে না। সমস্যা একটি খোলামেলা সস্তা চেহারা হতে পারে। তবে এটি প্রধানত "সহজ" মডেলগুলির বৈশিষ্ট্যযুক্ত। একটি প্রধান প্রস্তুতকারকের থেকে একটি ছুরি নির্বাচন, হ্যান্ডেল আকর্ষণীয় দেখতে হবে যে কোন সন্দেহ নেই। সর্বোপরি, এমন পদ্ধতি রয়েছে যা আপনাকে টেক্সোলাইটে একটি আকর্ষণীয় অলঙ্কার তৈরি করতে দেয়।
                            
                            জৈব কাচ গ্রীস, আর্দ্রতা এবং ময়লা থেকেও অত্যন্ত প্রতিরোধী। প্লেক্সিগ্লাস গন্ধ ধরে রাখে না। তিনি একটি উল্লেখযোগ্য যান্ত্রিক লোড স্থানান্তর করতে সক্ষম। আপনি স্ক্র্যাচ এবং চিপস ভয় পেতে পারেন। যাইহোক, এই ত্রুটিগুলি সহজেই পালিশ করে দূর করা যেতে পারে। জৈব কাচ থেকে, বিভিন্ন রঙে আঁকা, এমনকি উপহার এবং সংগ্রহের ছুরির অনেক হ্যান্ডেল তৈরি করা হয়। তাদের মধ্যে কিছু বিশেষ বাহিনী ইউনিটের প্রতীক দিয়ে চিহ্নিত করা হয়েছে।
ক্র্যাটন হ্যান্ডলগুলি অবশ্যই মনোযোগের যোগ্য। এই সিন্থেটিক পদার্থ একই সময়ে:
- যান্ত্রিকভাবে শক্তিশালী;
 - পুরোপুরি হাত দিয়ে আঁকড়ে ধরে;
 - ঠান্ডায় কাজ করার সময় সুন্দর।
 
কৌশলগত এবং বেঁচে থাকার মডেলগুলিতে এই জাতীয় সমাধানগুলির চাহিদা রয়েছে। তারা সক্রিয়ভাবে অনেক বিদেশী নির্মাতাদের দ্বারা ব্যবহৃত হয়। কিছু কোম্পানি সম্মিলিত ডিজাইন ব্যবহার করার চেষ্টা করছে। বিভিন্ন উপকরণ একত্রিত করার সম্ভাবনা শুধুমাত্র বিকাশকারীদের কল্পনা দ্বারা নির্ধারিত হয়। প্রযুক্তিগতভাবে, এই ধরনের সমস্ত সমাধান খুব সহজ। দামেস্ক স্টিলগুলিতে ফিরে এসে, এটি জোর দেওয়া মূল্যবান যে তারা এখনও ছুরি খোদাইতে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণ:
- "লিঙ্কস -2";
 - "উজবেক" (কারেলিয়ান বার্চের তৈরি একটি হাতল সহ);
 - "তিতির";
 - "ক্লেভার"।
 
                            
                            
                            শীর্ষ মডেল
এবং এখনও এটি উপসংহারে আসা মূল্যবান যে শিকারের জন্য কোনও সর্বজনীন ছুরি নেই। এটা শুধু যে কিছু উপকরণ কিছু দ্বারা পছন্দ করা হয় না, অন্য শিকারীদের একটি ভিন্ন মতামত আছে. কাটারগুলির কার্যকারিতাগুলি এতই বৈচিত্র্যময় যে একজনকে বিভিন্ন কাজের জন্য পণ্যগুলির একটি সম্পূর্ণ সেট কেনার বিষয়ে ভাবতে হবে। এই ক্ষেত্রে, কোন বিকল্পগুলি সেরা হিসাবে বিবেচিত হয় এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে তা দেখতে দরকারী।
খোজা
রেটিং অবশ্যই হান্ট সংগ্রহ থেকে ছুরি অন্তর্ভুক্ত করবে, বেঞ্চমেড দ্বারা প্রকাশিত। এই লাইনটিকে খুব কমই নতুন বলা যেতে পারে, যেহেতু এটি 2014 সাল থেকে উত্পাদিত হয়েছে। যাইহোক, এটি বরং একটি প্লাস, কারণ অনেক লোক ইতিমধ্যে এই জাতীয় পণ্যগুলির সাথে দেখা করেছে এবং আপনি সহজেই পর্যালোচনাগুলি খুঁজে পেতে পারেন। এই সিরিজের ছুরিগুলি পেশাদার শিকারী এবং ভর ক্ষেত্রের পণ্যগুলির জন্য বিশেষ ডিভাইস। প্রধান বৈশিষ্ট্য হল:
- মোট দৈর্ঘ্য 0.16 মি;
 - ফলক 0.068 মি;
 - হ্যান্ডেল 0.092 মি;
 - ওজন 0.1 কেজি;
 - উন্নয়ন এবং উৎপাদন - মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র।
 
মোরানা
যদিও সবচেয়ে সুন্দর নয়, তবে প্রায় কিংবদন্তি আরেকটি আমেরিকান ছুরি - তথাকথিত মরান ছুরি। এটি শুধুমাত্র একটি কোম্পানি, Spyderco দ্বারা উত্পাদিত হয় এবং বিশ্বের অন্য কোন সংস্থার আইনগতভাবে এটি করার অধিকার নেই।পণ্যের আকার তুলনামূলকভাবে ছোট, এবং ফলক কঠোরভাবে স্থির করা হয়। প্রধান পরামিতি নিম্নরূপ:
- মোট দৈর্ঘ্য 0.205 মি;
 - ফলক দৈর্ঘ্য 0.099 মি;
 - ইস্পাত গ্রেড VG-10;
 - ছুরি ওজন 0.084 কেজি।
 
গুরুত্বপূর্ণ: আসল মোরান ছুরি, যা মাস্টারের হাতের কাজের ফল ছিল, বিক্রিতে পাওয়া প্রায় অসম্ভব। যদি তারা হয়, তাহলে শুধুমাত্র একটি কঠিন গাড়ির জন্য অর্থপ্রদানের সাথে তুলনীয় মূল্যে।
তবে ধারাবাহিকভাবে উত্পাদিত পরিবর্তনটি খুব ভাল। এই জন্য গ্যারান্টি অন্তত চিত্তাকর্ষক প্রস্তুতকারকের খ্যাতি. রক্ত এবং আর্দ্রতা দিয়ে ঢেকে থাকলেও ক্র্যাটন হ্যান্ডেলটি পুরোপুরি হাতে ধরে রাখা হয়।
ব্যবহারকারীরা স্ক্যাবার্ডের জোড় সমাবেশ এবং জলের বহিঃপ্রবাহের জন্য একটি গর্তের উপস্থিতি নোট করে। ছুরির অগভীর ঢোকানো সত্ত্বেও, তার ধরে রাখা শক্ত। বিশেষ থাম্ব বিশ্রামের জন্য ধন্যবাদ, আপনি ধীরে ধীরে এবং নীরবে টুলটি বের করতে পারেন। পশুদের উপর লুকোচুরি করার সময় এটি গুরুত্বপূর্ণ। ফলক একটি মিরর অবস্থায় উৎপাদনে পালিশ করা হয়. আপনি খুব সহজে মাংস কাটতে পারেন, কোন টেনশন ছাড়াই। ছুরিটি মৃতদেহের সবচেয়ে ঘন অংশগুলি কেটে ফেলবে এবং সহজেই ভিতরে প্রবেশ করবে। কাটিয়া প্রান্ত সোজা করা সহজ।
গুরুত্বপূর্ণ: সাবফিঙ্গার খাঁজ থেকে, আঙুলটি ব্লেডে পিছলে যেতে পারে। আপনি এটি সাবধানে এবং শুধুমাত্র সাবধানে আপনার হাত যত্ন সেখানে রাখা প্রয়োজন.
মোরা
পর্যালোচনায়, স্ক্যান্ডিনেভিয়ান ফরম্যাটের ছুরিগুলি উল্লেখ না করা বোকামি হবে, মোরা ব্র্যান্ডের অধীনে উত্পাদিত। এই ব্র্যান্ডের পরিসরে পর্যটকদের জন্য, বাড়ির রান্নার জন্য এবং কারিগরদের জন্য অফার রয়েছে। শিকারীদের জন্য সেরা বুশক্রাফ্ট বন পরিবর্তন। সুইডিশ বিকাশকারীরা নিশ্চিত করার চেষ্টা করেছে যে তীক্ষ্ণতা অপরিবর্তিত থাকে এবং মরিচা দূর করা যায়। এই মডেলের পরামিতি নিম্নরূপ:
- মোট দৈর্ঘ্য 0.274 মি;
 - ফলক দৈর্ঘ্য 0.109 মি;
 - হ্যান্ডেল দৈর্ঘ্য 0.165 মি;
 - মোট ওজন 0.142 কেজি।
 
এটি লক্ষণীয় যে চেহারাটি কিছুটা রুক্ষ সস্তাতার ছাপ দিতে পারে। কিন্তু এই অনুভূতি অবিলম্বে অদৃশ্য হয়ে যায় যখন ছুরি ব্যবহার শুরু হয়। শুধুমাত্র উচ্চ প্রযুক্তির, নির্ভরযোগ্য উপকরণ এর নকশা ব্যবহার করা হয়. স্ক্যান্ডিনেভিয়ান স্যান্ডভিক ইস্পাত 13.5% ক্রোমিয়াম রয়েছে। ব্যতিক্রমী রকওয়েল কঠোরতা তরল নাইট্রোজেন সঙ্গে quenching দ্বারা প্রাপ্ত করা হয়.
"নেকড়ে"
রাশিয়ায় তৈরি ছুরিগুলির মধ্যে, "নেকড়ে" মনোযোগের দাবি রাখে। এই সংস্করণটি একটি হাতাহাতি অস্ত্র নয়, এবং তাই আপনি এটি বহন করতে, বহন করতে, বিক্রি করতে এবং একেবারে শান্তভাবে কিনতে পারেন। ব্লেড তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় উচ্চ মানের স্টেইনলেস স্টীল গ্রেড 95X18. প্রস্তুতকারক চমৎকার কাটিয়া কর্মক্ষমতা এবং মানের থেকে খরচের যুক্তিসঙ্গত অনুপাতের নিশ্চয়তা দেয়। পণ্য রাশিয়ান ফেডারেশন প্রত্যয়িত হয়. মূল পরামিতি হল:
- মোট দৈর্ঘ্য 0.285 মি;
 - ফলকের দৈর্ঘ্য 0.159 মি;
 - চামড়ার কেস;
 - মোট ওজন 0.147 কেজি;
 - সম্মিলিত ধরনের হ্যান্ডেল (আখরোট, বার্চের ছাল এবং পিতল দিয়ে তৈরি)।
 
বক 110BRS
ভাঁজ মডেলগুলির মধ্যে, বক 110BRS-এর দিকে মনোযোগ দেওয়া উপযুক্ত। এই সংস্করণটি 1962 সাল থেকে ব্যাপকভাবে উত্পাদিত হয়েছে, যা ইতিমধ্যেই এর উচ্চ মানের কথা বলে। ব্যবহারের সমস্ত সময়ের জন্য, ছুরিটি তার একচেটিয়া অংশগুলির মতো নির্ভরযোগ্য বলে প্রমাণিত হয়েছে। তামার সন্নিবেশ সহ আবলুস হাতলটি খুব আকর্ষণীয় দেখায়। সংস্থাটি আজীবন ওয়ারেন্টি দেয়, তবে এটি লক্ষণীয় যে ব্লেডটি খুব দীর্ঘ নয় এবং প্রিফেব্রিকেটেড কাঠামো একচেটিয়া ব্লকের চেয়ে নিকৃষ্ট।
একটি করাত সঙ্গে একটি ভাঁজ ছুরি নির্বাচন করার সময়, এটি বিমান মডেল মনোযোগ দিতে উপযুক্ত। এই নকশাটি 40 বছরেরও বেশি সময় ধরে উত্পাদিত হয়েছে এবং জরুরী অবতরণের পরে বারবার পাইলটদের উদ্ধার করেছে।সামান্য প্রত্নতাত্ত্বিক চেহারা সত্ত্বেও, পণ্য খুব নির্ভরযোগ্য. প্রোফাইলের জন্য, বহুমুখিতা জন্য সেরা পছন্দ একটি সোজা বাট সঙ্গে মডেল হবে। Bowie ছুরি বিন্যাস এছাড়াও বেশ জনপ্রিয়.
                            
                            কিভাবে নির্বাচন করবেন?
একটি শিকারের ছুরির পছন্দ স্পষ্টভাবে শুধুমাত্র উপযুক্ত ব্র্যান্ড এবং মডেল নির্ধারণের জন্য হ্রাস করা যাবে না। নবীন শিকারীদের জন্য পণ্যের উদ্দেশ্যমূলক পরামিতিগুলিতে ফোকাস করা আরও সঠিক, এবং তাদের বিমূর্ত খ্যাতির উপর নয়।
গুরুত্বপূর্ণ: সেনাবাহিনী এবং "বিশেষ" নমুনার সমস্ত গুণমান এবং নির্ভরযোগ্যতার জন্য, তাদের মধ্যে অনেকগুলি বিশেষ অনুমতি ছাড়া পরিচালনা করা যাবে না. এই ধরনের ছুরিগুলির অনিয়ন্ত্রিত প্রচলন আইন দ্বারা নিষিদ্ধ। একজন জেলেদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ একটি ছুরির গুণাবলী সম্পর্কে কথা বলতে গেলে, আমাদের অবিলম্বে এর ভর উল্লেখ করা উচিত।
বড় এবং ভারী মডেলগুলি চিত্তাকর্ষক এবং এমনকি ভয়ঙ্কর দেখায়। তবে প্রদর্শনের উদ্দেশ্যে বা রান্নাঘরে মাংস কাটার জন্য এগুলি সংরক্ষণ করা ভাল। এবং কঠিন ভূখণ্ডের মধ্য দিয়ে হাইক করার সময়, এমনকি "কেবল এক ডজন গ্রাম" গুরুত্বপূর্ণ। শিকার করার সময়, সাবধানে হ্যান্ডলিং খুবই গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, বিকৃতি ছাড়া একই স্কিনগুলি অপসারণ করা অসম্ভব হবে।
গুরুত্বপূর্ণ: একই কারণে, আপনার দীর্ঘ ব্লেড সহ সরু ছুরি কিনতে অস্বীকার করা উচিত।
একটি machete কেনা শুধুমাত্র প্রধান কাজ টুল একটি সংযোজন হিসাবে বোঝা যায়. আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম হল দানাদার ব্লেড প্রত্যাখ্যান. এই ধরনের ধারালো করা শিকারের জন্য কেবল অগ্রহণযোগ্য, কারণ এটি আপনাকে একটি সঠিক, মার্জিত কাট করতে দেয় না। একই সময়ে, তীক্ষ্ণ করার এই পদ্ধতি প্রয়োজনীয় করাত বৈশিষ্ট্য প্রদান করে না। যৌক্তিক তীক্ষ্ণ কোণ 30 এর কম নয় এবং 45 ডিগ্রির বেশি নয়। এই পদ্ধতির সাথে, এটি দীর্ঘস্থায়ী হবে। বিশেষজ্ঞরাও সেটাই উল্লেখ করেন হ্যান্ডেলটি প্রাকৃতিক উপকরণ থেকে বেছে নেওয়া বাঞ্ছনীয়। যদি এটি বার্চের ছাল না হয় তবে অন্তত এটি হর্নবিম বা বিচ।এই ধরনের কাঠামো পিছলে না।
কিন্তু অ্যাল্ডার কাঠ এবং আসল চামড়া, বিপরীতভাবে, জলের সাথে যোগাযোগের পরে আরও দৃঢ়ভাবে স্লাইড করবে। প্লাস্টিক নিরপেক্ষ বলে মনে করা হয়, এবং ধাতু স্পষ্টভাবে বাতিল করা উচিত। গ্লাভস ছাড়া ঠান্ডায় তার সাথে কাজ করা অসম্ভব।
এটি প্রায়শই উল্লেখ করা হয় যে সেরা স্ক্যাবার্ডগুলি সেগুলি যা নিজের দ্বারা তৈরি করা হয়। কিন্তু এই ধরনের মতামতের কোন বাস্তব ভিত্তি নেই।
কারিগর অবস্থায় উচ্চ-মানের স্ক্যাবার্ড তৈরি করা প্রায় অসম্ভব। এবং কারখানার নমুনাগুলি থেকে, স্ট্র্যাপ বা ভালভ দিয়ে সজ্জিত সেগুলিকে হাইলাইট করা মূল্যবান। এটি টুল হারানোর ঝুঁকি হ্রাস করে। ব্লেডে ইস্পাত হিসাবে, দামেস্ক খুব ভাল নয়. বরং, এর জন্য অতিরিক্ত অর্থপ্রদান প্রকৃত সুবিধার সাথে পরিশোধ করে না।
পেশাদারদের মতে সেরা ইস্পাত হল স্টেইনলেস গ্রেড যার কঠোরতা 55 HRC। কম শক্তির একটি সাধারণ স্টেইনলেস ধাতু নেওয়ার কোন মানে হয় না। এটি দীর্ঘস্থায়ী হয় না এবং খুব খারাপভাবে তীক্ষ্ণ হয়। আপনার তথ্যের জন্য: 95X18 ইস্পাতটিও বেশ খারাপভাবে ধারালো। কিন্তু এটি উচ্চ স্ট্যামিনা দ্বারা কিছুটা ন্যায়সঙ্গত।
                            
                            পেশাদারদের মতে, একটি শিকার ছুরি জন্য সেরা পছন্দ ইস্পাত 50X14MF হবে. স্থির বা ভাঁজ বিকল্পগুলির জন্য পছন্দ হিসাবে, খুব বেশি পার্থক্য নেই। আপনি নিরাপদে ব্যক্তিগত স্বাদ উপর নির্ভর করতে পারেন. শিকার ব্যবহারের জন্য ব্লেড প্রোফাইলগুলির মধ্যে, ড্রপ পয়েন্ট, ক্লিপ পয়েন্ট সবচেয়ে উপযুক্ত। এই ধরনের সমাধানগুলি সঞ্চালিত ম্যানিপুলেশনগুলির প্রধান অংশের জন্য আদর্শ।
এবং আরও একটি সূক্ষ্মতা যা প্রায়শই ভুলে যায় তা হল ছুরিটির সম্পূর্ণরূপে স্বতন্ত্র ফিট।. অন্যান্য আইটেমগুলি প্রয়োজনীয়তার সাথে বেশ সামঞ্জস্যপূর্ণ বলে মনে হচ্ছে, তবে সেগুলি আপনার হাতে রাখা সুবিধাজনক নয়। তারপর ক্রয় সম্পূর্ণভাবে প্রত্যাখ্যান করা ভাল।এটি শুধুমাত্র "আপনার হাতে ছুরিটি ধরে রাখা" নয়, শর্তসাপেক্ষ আঘাতে এটিকে ব্যাকসুইংয়ে পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই কারণে, এই ধরনের জিনিস অনলাইনে কেনার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
কিভাবে ধারালো?
শীঘ্রই বা পরে এটি করার প্রয়োজন যে কোনও শিকারীদের জন্য দেখা দেয়। তদুপরি, এটি আশা করা যায় যে এই জাতীয় প্রয়োজন বেশ আগে থেকেই দেখা দেবে। সর্বোপরি, ছুরিটি খুব নিবিড়ভাবে শিকারের জন্য ব্যবহৃত হয়। এই জাতীয় সরঞ্জাম অর্জন করার পরে, কারখানায় বা ওয়ার্কশপে কী তীক্ষ্ণ কোণ সেট করা হয়েছে তা দেখা গুরুত্বপূর্ণ। এই কোণ লঙ্ঘন করে, আপনি শুধুমাত্র কাটিয়া প্রান্তের গুণমান খারাপ করতে পারেন।
মাংসকে ডিবোন করার উদ্দেশ্যে একটি ছুরি এবং এর প্রাথমিক কাটা 30 ডিগ্রি তীক্ষ্ণ করা হয়। 20 ডিগ্রি কোণে, আপনাকে সর্বজনীন পণ্যগুলিকে তীক্ষ্ণ করতে হবে। তবে বিশেষত সূক্ষ্ম কাজের জন্য সরঞ্জামটি 15 ডিগ্রি কোণে তীক্ষ্ণ করা দরকার।
গুরুত্বপূর্ণ: ছুরি প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলীতে ফোকাস করা মূল্যবান। এর প্রকৌশলীরা জানেন কোন বিকল্পটি আদর্শ।
যে কোনও ক্ষেত্রে, তীক্ষ্ণ কোণ উভয় পক্ষের জন্য একই হওয়া উচিত। ধারালো করার সরঞ্জামের জন্য, ছুরি কেনার সাথে সাথে একটি বিশেষ সরঞ্জাম কেনা আরও ভাল। যদি এটি পরে কেনা হয় তবে একই ব্র্যান্ডের পণ্যগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া প্রয়োজন। ক্ষেত্রে, বহনযোগ্য যান্ত্রিক শার্পনারগুলি আদর্শ। ডিভাইসটিকে আবার তার অবস্থায় পুনরুদ্ধার করার জন্য কয়েকটি সাধারণ আন্দোলন যথেষ্ট।
বাড়িতে, এটি একটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পাথর ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বিভিন্ন বিকল্পের মধ্যে, 0.25 মিটারের বেশি নয় এমন চওড়া এবং আদর্শভাবে সমতল নির্বাচন করা প্রয়োজন। এবং একটি ভাল পাথরের জন্য একটি বাধ্যতামূলক প্রয়োজন হবে কাঠামোর ঘনত্ব, মাঝারি বা ছোট দানা সমন্বিত। এটি শুধুমাত্র অত্যন্ত সমতল পৃষ্ঠগুলিতে কাজ করা প্রয়োজন। পেষকদন্ত ঠিক করা অত্যন্ত বাঞ্ছনীয়।ব্লেডটি দুটি হাত দিয়ে ধরে রাখা হয় এবং তারপরে, চাপের মধ্যে, এটি প্রতিটি পাশ থেকে ক্রসওয়াইজে টানা হয়।
                            
                            কাটিং প্রান্তটি একটি চকচকে ডোরা দিয়ে আচ্ছাদিত হলে তীক্ষ্ণ করা বন্ধ হয়ে যায়। একপাশে এই স্ট্রিপের আকার এবং অন্যটি একই হওয়া উচিত। এর পরে, whetstone একই পরিবর্তন করুন, কিন্তু একটি সূক্ষ্ম দানা সঙ্গে. এখন আপনি তীক্ষ্ণতা সূক্ষ্ম-টিউন করতে পারেন. একটি ভাল ধারালো ছুরি একটি সহজ নড়াচড়ায় উল্লম্বভাবে রাখা সংবাদপত্রের একটি শীট কেটে ফেলবে।
কিভাবে একটি শিকার ছুরি চয়ন, নিম্নলিখিত ভিডিও দেখুন.